Echte honing herkennen: Hoe onderscheid je pure honing van nephoning?

Inhoudsopgave

1. Wat is echte honing?
2. Hoe wordt nephoning gemaakt?
3. De echtheid van honing testen
4. Waarom kiezen voor honing van een imker?
5. Hoe herken je honing uit de supermarkt?
6. De voordelen van pure honing
7. Welke soorten honing zijn er?
8. EU-honing versus niet-EU honing
9. Waar kun je echte honing kopen?
10. Tips om pure honing te herkennen

Wat is echte honing?

Echte honing is een puur natuurproduct dat door bijen wordt gemaakt van nectar van bloemen. Dit proces, waarbij enzymen en mineralen worden toegevoegd, resulteert in een zoete, vloeibare honing die volledig vrij is van toevoegingen. In tegenstelling tot nephoning, bevat echte honing waardevolle voedingsstoffen zoals antioxidanten, vitaminen en enzymen.

Hoe wordt nephoning gemaakt?

Nephoning, ook wel gefraudeerde honing genoemd, is een mengsel van suikerwater, siropen of goedkope honing die vaak afkomstig is uit niet-EU-landen. Het wordt vaak verwerkt om kosten te drukken. Dit leidt tot een product dat minder voedingsstoffen bevat en niet dezelfde gezondheidsvoordelen biedt als pure honing.

De echtheid van honing testen

Wil je zeker weten dat je echte honing koopt? Probeer deze tips:

• Leest de ingrediëntenlijst: Goede honing bevat alleen honing, zonder toevoegingen.
• Doe de watertest: Echte honing lost langzaam op in water, terwijl nephoning snel oplost.
• Doe de vlamtest: Doop een luciferstokje in de honing en steek het aan. Echte honing brandt zonder knetteren, omdat er geen water aan is toegevoegd.

Bestel direct echte honing

Waarom kiezen voor honing van een imker?

Honing van de imker is gegarandeerd echte honing. Imkers zorgen ervoor dat hun bijen natuurlijke honing maken zonder onnodige toevoegingen. Dit type honing bevat vaak meer mineralen, enzymen en heeft een unieke smaak die afhankelijk is van de bloemen in de regio.

Hoe herken je honing uit de supermarkt?

Veel honing in de supermarkt is gemengd met andere soorten honing, vaak afkomstig van buiten de EU. Let op labels zoals "gemengde EU- honing" of "niet EU honing". Kies bij voorkeur voor honing die als rauw, biologisch of lokaal wordt aangeduid.

De voordelen van pure honing

Pure honing biedt talloze voordelen, zoals:

• Gezonder dan suiker: Echte honing bevat natuurlijke suikers en is beter dan gewone suiker.
• Boordevol voedingsstoffen: Van enzymen tot mineralen, honing zit vol met goede stoffen.
• Smaakvolle variatie: Elke soort honing heeft een unieke smaak.

Bestel direct honing online

EU-honing versus niet-EU honing

Honing uit de EU voldoet aan strengere kwaliteitseisen dan niet-EU honing. Gemengde honing kan afkomstig zijn van landen waar het gebruik van suikerwater en additieven vaak voorkomt.

Waar kun je echte honing kopen?

De beste honing koop je bij een lokale imker of een betrouwbare winkel zoals PureHoney.nl. Hier weet je zeker dat je zuivere honing krijgt zonder toevoegingen.

Tips om pure honing te herkennen

• Koop honing rechtstreeks bij een imker of alleen in de webshop met pure honing.
• Let op termen zoals "rauwe honing" of "echte honing".
• Vermijd honing met een lage prijs; kwaliteit komt vaak met een prijs.

Conclusie

Echte honing herkennen hoeft niet moeilijk te zijn. Kies altijd voor honing van een imker of een betrouwbare bron om te profiteren van de beste kwaliteit. Bijen maken honing op een natuurlijke manier, en dat proef je. Ontdek de wereld van pure honing en geniet van de vele voordelen die het te bieden heeft.

Lees ook andere artikelen

• Zelf honing infuseren met kruiden: Recepten en tips
• Honing kopen in de buurt: Ontdek lokale, rauwe honing rechtstreeks van de imker
• De geschiedenis van honing: van de oudheid tot vandaag
  

Extra informatie

Dit blogartikel dient uitsluitend ter informatieve doeleinden en is niet bedoeld als vervanging voor medisch advies of medicatie. Raadpleeg een specialist voordat je de adviezen op deze website toepast.